发病的孩子吃了芒果后(通常在食后2~48小时发病),身体对植物蛋白产生过敏才出现红斑疹和瘙痒的。轻者只有脸上出现红斑疹,重者红斑累及躯干、四肢;皮疹表现为红斑、小丘疹及小水疱;自觉烧灼感和不同程度的瘙痒,口唇常有厚重感;病程一般不超过10天。有油漆过敏史者症状较重。
有芒果过敏史以及对油漆过敏者,应避免接触芒果和食用芒果,尤其不要食用未成熟的芒果。
治疗“芒果皮炎”可口服西替利嗪或氯雷他定等抗组织胺药物,红肿、水疱明显者可用3%硼酸液湿敷,轻者可外用皮质类固醇激素。病情严重者,皮疹泛发者可系统应用皮质类固醇激素。“芒果皮炎”一般病程为1~2周。
梁静茹出生于马来西亚,喜欢芒果,还擅长热带水果入菜的创意烹饪,崇尚自然健康的饮食原则。下面梁静茹来为我们支招如何挑选最新鲜的芒果。